Bacalhôa Bical 1931 Vinhas Velhas 2021

DOC Bairrada
Vinho Branco

Castas: Bical

 

Notas de Prova: De cor amarela esverdeada muito pálida. Aroma intenso muito delicado com nuances de fruta de polpa branca e muito suaves tostados. Equilibrado e com final de boca longo e intenso. Notas minerais perceptíveis no aroma e sabor que lhe conferem complexidade e longevidade. Boa acidez, refinado e elegante. Enorme capacidade evolutiva.

 

Estágio: 60% fermentou e estagiou 12 meses em barricas novas e de 1 ano de carvalho francês e 40% em inox.

 

Capacidade: 75 cl