Bacalhôa Chardonnay 2018

Vinho Regional Península de Setúbal
Vinho Branco

Castas: Chardonnay

 

Notas de Prova: Esta colheita apresenta uma cor amarela pálida, com reflexos esverdeados, um aroma rico a frutos amarelos característicos da casta Chardonnay, como o pêssego e o ananás, combinadas com “nuances” tostadas e abaunilhadas, provenientes do contacto com a madeira francesa. Na boca, encontramos fortes sabores a frutas amarelas bem combinados com madeira, uma franca acidez, que lhe confere um caracter mineral e um final cheio e persistente. Com o estágio em garrafa ganha complexidade realçando-se notas de frutos secos.

 

Estágio: Parcial do vinho fermentou e estagiou 4 meses em barricas de madeira nova de carvalho francês grão fino.

 

Capacidade: 75 cl