Moscatel
Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 10 Anos 2010
Setúbal
Moscatel
Castas: Moscatel de Setúbal
Denominação de Origem: Península de Setúbal
Notas de Prova: Apresenta uma cor topázio dourada, aromas e sabores intensos a flôr de laranjeira, citrinos, doce de laranja amarga, passas, figos e nozes, um palato cheio com um balanço excelente entre a acidez e a riqueza de açúcar. “Marmelade”, chá Earl Grey, corintos, damascos secos, figos, “rancio”, nozes, são outros sabores que descobrirá. A envolver estes aromas e sabores encontrará uma textura suave onde o equilíbrio entre os gostos, doce, ácido e amargo é perfeito. Depois de beber, estas sensações perduram agradavelmente por muitos segundos.
Estágio: 15 anos em meias pipas de carvalho usadas de 225 litros numa estufa com grandes amplitudes térmicas.
Capacidade: 75 cl
